Comme beaucoup de gens, quand j’en ai la chance, j’essaie d’encourager les petites entreprises locales. Malheureusement, budget d’étudiant oblige, je dois quand même trouver des moyens d’acheter ma nourriture pour moins cher, particulièrement si je veux éviter de survivre seulement sur des patates et du steak haché. J’ai un petit faible pour Costco depuis que j’ai appris qu’ils payent leurs employés à des salaires décents (surtout comparé à Wal-Mart) parce qu’ils ont remarqué qu’ils sauvaient beaucoup en coûts de formation en réduisant le taux de roulement. C’est en pensant gagnant-gagnant qu’on améliore la vie de tout le monde.
Donc, sans hésiter, armés de votre carte Costco ou de celle d’un membre Costco que vous connaissez et qui est maintenant un bien meilleur ami qu’avant, voici 5 produits que vous voulez trouver dans les allées:
1. CAFÉ***! Le café, la drogue favorite de beaucoup de gens sur la planète, est un des produits les plus arrosés de pesticides., et les conditions de vie des agriculteurs sont souvent horribles, d’où la popularité du café bio et équitable. Malheureusement, dans le magasin hipster du coin, le café de qualité est souvent plusieurs fois plus cher que le café régulier. J’ai été agréablement surpris de trouver du café William Spartivento bio ET équitable ET à un prix raisonnable chez Costco. Il goûte bon aussi. Toutes leurs sortes ne sont pas bio, mais celles qui le sont en valent la peine. Vous allez pouvoir déguster du café bon pour la santé, qui n’abuse d’aucun travailleur et qui ne vous a pas obligé de vendre votre premier-né.
2. Huile de noix de coco! L’huile de noix de coco est encore dure à trouver au Québec. Elle n’est souvent disponible que dans des petits magasins spécialisés et en général elle coûte 12$ la livre. Celle du Costso coûte 18$ pour environ 3 livres, soit deux fois moins cher qu’ailleurs. Elle est aussi biologique et de première pression. Personnellement, j’en achète plein!
3. Légumes et fruits congelés. On oublie souvent que les fruits et légumes frais à l’épicerie ont été cueillis longtemps avant d’être murs et ont quelquefois été aspergés de produits pour ralentir/accélérer leur mûrissement selon les beosins. Le bon côté de ceux qui sont congelés est qu’ils doivent l’être juste quand ils sont cueillis. En plus, contrairement aux fruits et légumes en conserve, ceux qui sont congelés ne perdent pratiquement pas de valeur nutritive. En résumé, ils sont pratiques à utiliser, bons pour la santé et au Costco ils ne sont pas cher, achetez-en plein!
4. Noix et fruits séchés. Les meilleurs noix du Québec se trouvent chez Bassé, j’en mettrais votre main au feu. Quand je veux gâcher la vie de quelqu’un, je lui donne des noix de cajou de chez Bassé. La citation approximative d’un ami (surnommé affectueusement Cob): “À mon premier cashew j’ai éprouvé une haine intense pour toi, parce que je me suis rendu compte que tous les autres cashews ne goûteraient plus jamais aussi bon”. Malheureusement, Bassé n’a que trois magasins jusqu’ici, deux à Laval et un à Montréal. Heureusement (sinon je n’en parlerais pas ici), leurs produits se retrouvent chez Costco! Leurs noix sont rôties à sec, donc pas d’huiles végétales rancies, et le goût est fantastique. Pendant que vous y êtes, regardez autour des noix, il y a souvent des fruits séchés d’excellente qualité. À ma dernière visite j’ai trouvé des figues séchées biologiques à un prix très raisonnable.
5. Les oeufs oméga 3. On ne sait pas encore exactement si les oeufs oméga 3 font vraiment une différence significative dans nos vies, mais pour ceux dans des situations particulières qui ont besoin de mettre toutes les chances de leur côté (comme moi, pauvre petite bête allergique au poisson), 6.29$ (au moment de l’écriture de cet article) pour 24 oeufs à la place de 4$ la douzaine dans une épicerie normale, c’est une aubaine!
C’est tout pour la liste de la semaine, si vous trouvez d’autres produits intéressants, bons pour la santé et pas chers, partagez-les avec nous!
Guillaume
***Une ode au café pour les maniaques:
Catégories :Cuisine
Paléo Québec 
moi, j’achète chez COSTCO aussi miel biologique et beurre d’amandes.
C est normal que sur le site de Costco c est 18$ pour 1 lb et non 3 lbs ?
http://m.costco.ca/Organika%C2%AE-Certified-Organic-Coconut-Oil-454-g.product.10339591.html?catalogId=11201&keyword=Coconut+oil&langId=-24&storeId=10302
Bonjour et bravo pour votre blog bien sympathique. J’ai commencé le Paléo il a peu de temps et bien sur je suis allée chez Costco, voici les prix compétitifs de produits intéressants que j’ai relevés:
-l’huile Coco bio: 16,99 $/1,5kg
(ce n’est pas le même produit que celui du site mais il est très bon)
-beurre d’amande:7,69$/ 733g
-magret de canard: 25$/1kg
-mini crevettes pêchées: 10,99$/2 livres
-saumon bio: 19,79$/2 livres
-sucre de noix de coco bio: 10,99$/ 3 livres
Mh! Intéressant pour les viandes. C’était à quel Costco? Laval? Marché-Central? Taschereau?
Lebourgneuf à Québec. Mais je viens de lire sur un très bon blog Paléo http://regimepaleo.wordpress.com/ que le saumon d’élevage est à éviter même bio car il est plein d’oméga 6, zut j’en prendrai du sauvage les prochaines fois. Sinon le canard du costco est vraiment de qualité, comparable à celui du Sud Ouest de la France, j’ai fait un tartare avec, vraiment excellent! Concernant les autres viandes bœuf, poulet, porc, je ne les prend pas là, car ça vient d’élevages très intensifs (genre celui du scandale sanitaire de l’Alberta) mais pour le poisson pêché congelé c’est vraiment compétitif.
Bonjour je viens de decouvrir également ce site qui nous propose des produits abordables et bio parfois les grandes surfaces ont de la misère à fournir ces étagères surtout en hiver je pense que le site que je vous suggère peut s’avérer profitable.
Bonne chance à tous.
Bonjour, où pouvons nous acheter à Québec et/ou Lévis :
-farine d’amande;
-poudre d’amande;
-farine de noix;
-beurre de noix de coco.
Merci !
Je recommanderais de vérifier les épiceries en vrac. Les épiceries régulières tiennent souvent de tels produits en stock mais les prix sont prohibitifs! Des magasins comme Bourassa devraient en avoir à prix modique, toutefois.
Pour ce qui est du beurre de noix de coco, probablement que des épiceries bio / santé tel que le Rachelle Béry pourraient en avoir.
Chez IGA, c’est 2,99$ pour 18 oeufs Oméga-3, et ce, depuis le début de l’automne ;)
Merci!
Les prix des articles à base de noix ont beaucoup augmenté chez Costco récemment. Par exemple, le beurre d’amande qui se vendait environ 8$ le pot l’an dernier est passé à 11,99$ jusqu’au mois dernier et j’en ai acheté un pot avant-hier, il avait augmenté à 13,99$! Même chose pour les noix crues en sac et la farine d’amandes… Quelqu’un sait pourquoi? Costco est aussi super pour acheter des fruits et légumes superbes bien moins chers qu’au supermarché je trouve.
Taux de change $US / $Cad