Le paléo est une approche de la santé et de la nutrition moderne avec une ligne directrice basée sur la biologie de l’évolution. Suivez le blogue pour des discussions sur les sujets du jour, des tactiques pour optimiser sa santé et une approche sensée sur les saines habitudes de vie.
Principe de base
C’est très simple: on utilise la biologie de l’évolution comme fil conducteur derrière nos hypothèses sur ce qui est optimal pour la santé humaine. Autrement dit, l’être humain est probablement en meilleure santé quand il vit dans un environnement dans lequel il a évolué. Comme on ne demanderait pas à un koala de manger du steak et de vivre sous l’eau, on ne devrait pas demander aux humains de rester assis 10 heures par jour et de manger 20% de leurs calories sous forme de sucre transformé. Le paléo est un mode de vie qui n’est pas complexe à adopter – mais comme toute chose, il faut de l’information, des moyens, il y a un apprentissage qui doit avoir lieu.
Vidéos d’introduction
On vous suggère de consulter cette playlist de notre chaîne youtube de nos sept premiers vidéos, qui vont vous mettre sur le bon chemin du mode de vie paléo!
Nous avons aussi une soixantaine de vidéos sur différents sujets qui touchent au paléo, n’hésitez pas à les consulter!
Articles
À chaque semaine, nous publions un nouvel article. Nous effleurons toutes sortes de sujets : les aliments à privilégier dans une diète paléo, l’analyse des produits sans gluten disponibles, une description des différents gras disponibles sur le marché ou une critique des recommandations alimentaires actuelles. S’il y a une question qui vous brûle la langue et que nous n’y avons pas encore répondu, n’hésitez pas à nous en faire la suggestion pour un nouvel article!
Détails légaux
Soyez conscients que l’information disponible sur ce site est donnée à titre indicatif et ne constitue pas une promesse de résultats ou une alternative à un traitement médical. Consultez votre médecin ou tout autre spécialiste pour tout question ou pour répondre à vos besoins spécifiques. Nous ne sommes pas responsables d’effets négatifs après l’adoption d’un ou plusieurs conseils donnés sur ce site.
Restez à l’affût!
Nous écrivons régulièrement des nouveaux articles sur ce blogue et nous ne publions plus de vidéos sur notre chaîne Youtube, mais ils sont encore tous en ligne. Nous sommes très actifs sur notre page Facebook et vous pouvez aussi nous retrouver sur Twitter.
Au plaisir de vous revoir!
– Guillaume et Vincent
Paléo Québec 
Bonjour,
Félicitations pour votre site, j’adore!
Je suis en mode paléo depuis quelques mois, c’est une expérimentation sur moi-même et ça me plait bien (hormis le fait que je suis très grande et très mince depuis toujours malgré tout ce que je peux bien ingurgiter et que j’ai perdu 4 Kg depuis que je me suis mise au paléo, grrrr! mais je suis en pleine forme!) .
La nutrition est une passion et je m’informe pas mal sur le net (je suis médecin de formation, ça aide un peu)
Je suis tombée sur un article très intéressant sur le site sott.net qui préconise de fonctionner en mode cétose et d’abandonner tout bonnement les glucides des légumes et des fruits (en gros vivre comme les inuits??)
http://fr.sott.net/article/8684-Le-regime-paleolithique-revisite
J’aimerais beaucoup votre avis! Perso je me gave de légumes, de fruits, de viandes, de poissons, d’oeufs et de noix…
C’est un éducated guess mais dans les « blues zones », ces endroits ou les gens vivent très vieux en bonne santé, la cétose n’est pas un état commun. C’est pourquoi je pense que la cétose est un outil comme d’autres, bien utile mais pas la réponse à tout.
Les paléos anti-fruits et anti-amidon ont une perspective un peu trop limitée, tant qu’à moi – quelqu’un de trop actif va « tanker » rapidement.
Je n’aime pas la viande! Des œufs ça va! Puis-je faire le régime Paléo sans danger? Merci!