Pour les gens intéressés à se procurer de la viande élevée de façon éthique et écologique, c’est ici que nous gardons les informations de contact de fermes, de paniers bios ou de projets intéressants au Québec!! Si vous avez de… Lire la suite ›
ethique
Rafale 6 – L’éthique et le goût des aliments
Bonjour, groupe! En rafale cette semaine : L‘éthique? L’ancienne éditrice en chef du New England Journal of Medecine (un des plus importants/prestigieux journaux de recherche) affirme qu’il n’est plus vraiment possible de croire la recherche épidémiologique publiée et le jugement… Lire la suite ›
Paléo Québec 